Alt hvad du behøver at vide om grillpander

8. august 2023

Er du træt af at tilberede din mad i en almindelig pande, hvor du risikerer at alt bliver brændt eller tørt? Så bør du overveje at investere i en grillpande! Med en grillpande kan du opnå den perfekte grillsmag i alt fra kød og grøntsager til frugt og fisk. Lyder det fristende? Så læs med her, hvor jeg vil fortælle alt hvad du behøver at vide om grillpander, hvilke fordele der er ved dem, og hvordan du kan bruge dem.

Hvad er grillpander? 

Grillpander er pander med ribber i bunden, som skal efterligne rillerne på en grill. Panderne fås i forskellige størrelser og materialer, fx rustfrit stål, støbejern eller aluminium. Du kan også få grillpander med non-stick belægning, så det er nemmere at rengøre. Grillpanden er en god løsning, hvis du ikke har en grill eller ikke ønsker at grille helt åbent.

Hvad kan jeg tilberede i en grillpande?

Du kan tilberede ALT i en grillpande – fra kød, fisk, grøntsager og brød til frugt. Dog er det vigtigt at huske på, at det kan tage lidt længere tid at tilberede maden i en grillpande, end det ville tage på en grill. Når du skal tilberede en bøf i en grillpande, er det vigtigt, at du lader panden blive godt varm inden du lægger kødet på, så kødet får en stegeskorpe. Husk også, at det ikke er nødvendigt at bruge olie eller andre fedtstoffer i en non-stick grillpande.

Hvad er fordelene ved grillpander?

Der er flere fordele ved at bruge grillpander til at tilberede maden. For det første vil dine grøntsager og kød få den karakteristiske grillsmag uden at skulle tilberedes på en grill. For det andet, har grillpanderne en højere kant end en grill, så derfor vil saft og kraft fra kødet ikke løbe ud i grillen, og du kan derfor lave sauce, hvis du skulle have lyst til det. Sidst men ikke mindst, kan du bruge grillpander indendørs, så du kan lave god mad året rundt.

Sådan rengør du din grillpande:

Når du har tilberedt din mad i din grillpande, kan det føre til lidt mere oprydning end ved brug af en almindelig pande. Brug en grillskraber eller en svamp til at fjerne madrester fra panden, og rengør panden med varmt sæbevand. Hvis din grillpande har non-stick belægning, skal du huske at bruge en blød svamp, så du ikke ødelægger belægningen.

I dette blogindlæg har du lært alt, hvad du behøver at vide om grillpander, hvad du kan tilberede i dem, hvad fordelene ved at bruge dem er og hvordan du rengør dem. Hvis du overser det ekstra rengøringsarbejde, så kan en grillpande være et rigtig godt investering til enhver madlavning, og hjælpe dig med at opnå den perfekte grillsmag, uanset om du har en grill eller ej.